Una lista en la que junto a la alta cocina aparece con más fuerza que nunca la culinaria del producto así como la modernización de los valores del recetario tradicional valenciano.
Cal Paradís es uno de los restaurantes mejor valorados del Almanaque.
La Noche de Blasco Ibáñez fue la previa de la Gala The 50 Best en Valencia.
Miguel Barrera: evolución y mérito con sabor a Castelló en un menú con deliciosos tintes casqueros.
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