Retorn ritual a Cal Paradís
Des de l’any 2013, en què va rebre la primera estrella Michelin, el restaurant de Miguel Barrera en la Vall d’Alba ha protagonitzat un crescendo interessant.
Los 15 restaurantes best de la Comunidad Valenciana en medio año 2023
Una lista en la que junto a la alta cocina aparece con más fuerza que nunca la culinaria del producto así como la modernización de los valores del recetario tradicional valenciano.
Miguel Barrera: “Necesito los olores de la cocina todos los días para poder vivir”
Cal Paradís es uno de los restaurantes mejor valorados del Almanaque.
Blasco Ibáñez, all i pebre, muixeranga y mucho más en El Palmar
La Noche de Blasco Ibáñez fue la previa de la Gala The 50 Best en Valencia.
Cal Paradís
Miguel Barrera: evolución y mérito con sabor a Castelló en un menú con deliciosos tintes casqueros.
