Alicante Gastronómica 2026 crece con más experiencias, concursos y 130 estrellas Michelin
Alicante Gastronómica 2026 amplía su oferta con más masterclass, nuevos concursos y 130 chefs Michelin en una edición más internacional y experiencial.
Los retos de la hostelería analizados por 300 profesionales en MIRADAS 2026
La séptima edición de MIRADAS en Valencia aborda economía, rentabilidad, IA y digitalización ante los nuevos retos del sector hostelero.
Canal Cocina estrena «Nuestros arroces» con el chef valenciano Quique Barella
Canal Cocina lanza «Nuestros arroces», un programa con Quique Barella que recorre la gastronomía del arroz en el Mediterráneo desde la paella hasta propuestas innovadoras.
La joven enóloga Sofía Cañizares recibe el premio «Value» en los Decanter World Wine Awards 2026
El Sofía Cañizares Giró 2025 obtiene 95 puntos, Medalla de Oro y premio Value en Decanter 2026, situándose como el vino valenciano mejor puntuado del certamen.
Ricard Camarena firmará la propuesta gastronómica de Intelier Malvarrosa Plaza en Valencia
Ricard Camarena desarrollará la propuesta gastronómica de Intelier Malvarrosa Plaza, un nuevo hotel de Valencia con oferta abierta al barrio y a toda la ciudad.
Vicky Sevilla, galardonada con el «Prix au Chef de l’Avenir 2026»
Vicky Sevilla, chef de Arrels en Sagunto, recibe el «Prix au Chef de l'Avenir 2026» de la Academia Internacional de Gastronomía, consolidando su proyección internacional.
La DO Utiel-Requena impulsa VINEVENT para llevar sus vinos a la costa valenciana
La DO Utiel-Requena lanza «VINEVENT», una nueva propuesta enogastronómica que busca conectar sus vinos con el entorno mediterráneo y atraer a nuevos públicos a través de experiencias estivales en enclaves turísticos como Cullera y Gandía.
Alicante Gastronómica 2026 rendirá homenaje a Ramón Riquelme, Pedro Morán y Gonzalo Antón
Alicante Gastronómica homenajeará en su octava edición a Ramón Riquelme, Pedro Morán y Gonzalo Antón, referentes de la cocina española y la innovación gastronómica.
Paco Roca diseña la imagen de Requena Ciudad Española del Vino 2026
El ilustrador valenciano Paco Roca crea la identidad gráfica de Requena Ciudad Española del Vino 2026, poniendo en valor su tradición vitivinícola y cultural.
Bodegas Murviedro triunfa en Gilbert & Gaillard 2026 con sus espumosos sin alcohol
Bodegas Murviedro logra tres medallas de oro en Gilbert & Gaillard 2026 con sus espumosos sin alcohol LIX y Murviedro 0%, reflejo del auge del segmento No & Low Alcohol.
