La Mostra PROAVA 2026 consolida el impulso al producto local
La 36ª Mostra PROAVA finaliza en Valencia con alta afluencia y refuerza su papel clave en la promoción del producto agroalimentario valenciano.
El turismo gastronómico impulsa la economía de la Comunitat Valenciana
La Comunitat Valenciana integra la gastronomía en su estrategia turística para fortalecer el tejido hostelero, dinamizar el comercio local y construir destinos con identidad propia.
Sato Kaeru, de Valencia
Cerca de donde se consolidó La Salita primigenia, primero fue Miracle, seguido de Mil Grullas. Les siguió Sardo Pasta Bar. Y, desde enero de 2026, ha comparecido una oferta que por original e inesperada está calando incluso en los reticentes a la cocina japonesa.
