Gastrónoma estrena Coffee Hub para impulsar el café como pieza clave de la hostelería
Gastrónoma 2026 incorporará Coffee Hub, un nuevo espacio dedicado al café con baristas, empresas y expertos, del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia.
El calor cambia los hábitos de consumo en la hostelería de los barrios de Valencia
El 56,8% de los clientes retrasa su llegada a la noche y evita las terrazas en las horas de más calor.
