Mengem (Cabanyal) conquista el Concurso Gastronómico de Trufa Valenciana de Andilla
El restaurante Mengem del Cabanyal se alza con el primer premio del 8º Concurso Gastronómico de Trufa Valenciana de Andilla celebrado en el Veles e Vents, con una propuesta que une trufa, alcachofa y café.
Cruz Pampa, el paradís dels carnívors
Hernán Sale i Sebastián Pelella són dos emprenedors argentins establits a València que regenten el restaurant Cruz Pampa des de fa un any.
Serralunga Wine Bar, nominado a Mejor Nueva Apertura del Año en los Star Wine List 2026
El bar de vinos valenciano Serralunga, del chef Sergio Rozas, compite en los Star Wine List of the Year Spain 2026 como Mejor Nueva Apertura gracias a su cuidada carta con más de 250 referencias de vino.
