El Rall, de Benissa
En El Rall nos sirvieron un buen pan, pero no de bocadillo, sino una sabrosa hogaza redonda, para mojar los platos de guisos que allí nos dieron a degustar.
Tendencias 2026: así son los restaurantes que vienen
El plan de negocio, más allá del culinario, pasa por tres premisas inexcusables: poco personal debido a la dificultad de encontrar el adecuado, obradores para mantener los cada vez más presentes grupos gastronómicos y sencillez en el producto, la elaboración y la carta.
Felices fiestas y próspero 2026
Desde el grupo Elca Contenidos queremos desear a todas las personas que leen nuestras publicaciones felices fiestas y un próspero año 2026.
