Las Cocas de Sant Joan vuelven a Valencia con recetas artesanas e innovadoras en 2026
Las Cocas de Sant Joan regresan a Valencia con recetas artesanas e innovadoras. El Gremio impulsa su consumo con nuevas propuestas y tradición.
Las cocas de Sant Joan protagonizan la nueva campaña del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia impulsa el consumo de cocas de Sant Joan con una jornada que combina tradición e innovación en la gastronomía valenciana.
Una nueva forma de aprender a comer con Sentit
En Valencia nació hace años un proyecto que ha decidido darle la vuelta a la manera en la que nos acercamos a los alimentos: se llama Sentit y su centro de gravedad es el aceite de oliva virgen extra.
La Clóchina de Valencia inaugura una campaña 2026 excepcional con más volumen y un sabor único
La Clóchina de Valencia arranca su temporada 2026 con una carne más generosa, sabor inmejorable y nuevo formato microondable que refuerza su valor gastronómico y sostenible.
La Mostra PROAVA 2026 celebra su 36ª edición con Requena como Ciudad del Vino
La 36ª Mostra PROAVA se celebra del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia con Requena como Ciudad del Vino 2026 y nuevas experiencias gastronómicas, catas, conciertos y actividades familiares.
Aceite La Gaiana Edición Solidaria: AOVE valenciano ecológico, artístico y limitado
Impulsado por una familia que en 2021 plantó 200 olivos con el objetivo de recuperar la tradición olivarera de l’Horta Nord y adaptarla a los retos climáticos actuales, ha apostado por la variedad griega Koroneiki.
Requena celebra la XXXI Muestra del Embutido Artesano con sabor, tradición y vino valenciano
Del 6 al 8 de febrero, Requena acoge la XXXI Muestra del Embutido Artesano y de Calidad, una cita gastronómica y cultural que reúne tradición, producto local y vino DO Utiel-Requena.
Dénia abre el plazo para la XIV edición de su concurso internacional dedicado a la gamba roja
La gamba roja de Dénia vuelve a brillar en la XIV edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa, uno de los certámenes gastronómicos más prestigiosos de España.
Aceites del territorio: Aubocassa
Un producto espectacular de la finca Aubocassa, situada en pleno centro del Pla de Mallorca, en la que se elaboran aceites de gran calidad desde hace más de 25 años sobre una antigua alquería originaria del siglo XII.
Mengem (Cabanyal) conquista el Concurso Gastronómico de Trufa Valenciana de Andilla
El restaurante Mengem del Cabanyal se alza con el primer premio del 8º Concurso Gastronómico de Trufa Valenciana de Andilla celebrado en el Veles e Vents, con una propuesta que une trufa, alcachofa y café.
