Bar Cames, de Bellreguard
El menú es cerrado, con productos de la zona. Plato principal y seis entrantes con un precio de 37 o 39 euros.
2 Estaciones, de Valencia
La delicadesa del peix, sucós i en el punt precís de cocció, s’impregna i es fon amb el potent sabor de la piparra per a transformar un plat aparentment senzill en una preparació inoblidable.
Maison Li, de Alicante
Pertenece al grupo China Crown, que cuenta con una veintena de marcas entre las siete firmas que tiene registradas: China Crown, Shanghai Mama, Gran Café Shanghai, Sushi Bar Tottori, Bao Li, Lelong Asian Club, Indochina Brasa, y Kaito Hand Roll Bar.
BonAmb, de Xàbia
La cocina de corte creativo, refinado, algo rebelde en elaboraciones y profundamente conectada con el Mediterráneo comunica con una sala seria, formada y estructurada.
Sato Kaeru, de Valencia
Cerca de donde se consolidó La Salita primigenia, primero fue Miracle, seguido de Mil Grullas. Les siguió Sardo Pasta Bar. Y, desde enero de 2026, ha comparecido una oferta que por original e inesperada está calando incluso en los reticentes a la cocina japonesa.
Akasaka Bay Yakiniku, de Alicante
Este restaurante de cocina japonesa se sustenta en tres patas. La primera es su ubicación, la segunda su especialización en carne de wagyü y la tercera la materia prima de calidad.
Flores Raras, de Valencia
El espacio, ya conocido por el público, tiene una doble responsabilidad: iniciar una nueva etapa futurista sin renunciar al prestigio construido desde hace años. La garantía es total, pues Carolina es exigencia e identidad.
Marcel Bistro, de Alicante
Cerca de la plaza de Luceros se encuentra este restaurante especializado en cocina francesa, que ocupa un espacio pequeño y coqueto y destaca por su atención personal y esmerada.
Beluá, de Mislata
Un restaurante donde las carnes maduradas y la maestría en la parrilla marcaran la base, aderezada por un (cada vez más difícil de encontrar) muy buen servicio en sala, una bodega apreciable y la sensación de encontrarte frente a una propuesta diferente en un lugar inesperado.
La barra del Gourmet, de Alicante
Una nueva propuesta de calidad se suma al paseo de la Explanada, contribuyendo a invertir el orden reinante durante años en este emblemático espacio, imagen y escaparate de la ciudad.
