La DO Utiel-Requena presenta los Vinos Seleccionados y la nueva Agenda del Vino 2026
La DO Utiel-Requena presenta en Valencia los Vinos Seleccionados y la nueva Agenda del Vino 2026, una edición que refuerza su apuesta por la calidad, el enoturismo y la promoción del territorio.
La hostelería valenciana creció un 1,2 % en contratación durante 2025 gracias al dinamismo del turismo
La Comunitat Valenciana cerró 2025 con 134.054 contratos en hostelería, un 1,2 % más que el año anterior, impulsada por la buena temporada turística y la regularización laboral, según Randstad.
Ricard Camarena y Quique Dacosta reclaman en Madrid Fusión una regulación flexible para salvar la hostelería singular
En Madrid Fusión 2026, chefs como Dacosta, Camarena y Jubany advierten que la híper regulación y la falta de interlocución institucional amenazan la supervivencia de la hostelería artesana.
