El Almanaque Gastronómico, publicación de referencia en el panorama culinario valenciano con 18 años de historia, ha regresado a su formato impreso con la edición 2026, que se presentó en un emotivo acto celebrado en El Corte Inglés de Colón (Valencia).
El chef Kike Peris, del restaurante Randurías de Jérica, elaboró un arroz con pollo, boletus y trufa negra que degustaron los asistentes.
El GastroMercat de El Corte Inglés Colón sumará a su oferta gastronómica la receta de la tapa dedicada a este producto.
Unas jornadas que se pueden disfrutar hasta el 4 de junio.
El GastroMercat del Corte Inglés incorporará la tapa con níspero.
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