Rèquiem per l’Orxateria Vida
Ara que Vida ja és història, és un bon moment per a rememorar el que ha significat aquest establiment i el que significa el món de la xufa en la gastronomia tradicional valenciana.
Monastrell, de Alicante
El restaurante Govana, situado frente al Museo Arqueológico de Alicante (MARQ) es un restaurante de gestión familiar, que ha sido y sigue siendo un templo del arroz en Alicante.
Una cena única sella el regreso de los Premios del Almanaque Gastronómico
La velada sirvió no solo como punto de reencuentro y reconocimiento, sino también como una exaltación del talento y la diversidad culinaria que definen el panorama gastronómico valenciano.
La Cofradía de Pescadores de Dénia, Premio Almanaque Gastronómico por su compromiso con la gastronomía
El acto, celebrado como antesala de la cena de los Premios del Almanaque Gastronómico en Valencia, congregó a destacados profesionales del sector, representantes institucionales y productores locales.
Ricard Camarena lanza una app que transforma la experiencia gastronómica en su restaurante
El chef valenciano presenta una aplicación interactiva que permite al comensal descubrir en tiempo real los secretos detrás de cada plato de su restaurante con dos estrellas Michelin.
Trufas Martínez renueva su tienda de San Ignacio de Loyola y abre una nueva era gourmet en Valencia
Trufas Martínez renueva su espacio de San Ignacio de Loyola con un concepto gourmet que celebra la artesanía del cacao y las experiencias sensoriales en pleno corazón de Valencia.
URbanitas lleva los vinos de Utiel-Requena al corazón de Valencia con un showroom para profesionales
Más de 100 profesionales del sector participaron en la inauguración de URbanitas del Vino, la nueva propuesta de la DO Utiel-Requena que acerca sus vinos a distintos barrios de València.
El Tastarròs 2025 reúne a 40.000 personas y corona a Arturo Roig como Arrocero del Futuro
El Tastarròs 2025 celebra su edición más multitudinaria con más de 40.000 asistentes, música, tradición y el triunfo del chef Arturo Roig en el concurso Arrocero del Futuro.
La DOP Kaki Ribera del Xúquer refuerza su expansión internacional
La Denominación de Origen Kaki Ribera del Xúquer arranca la campaña 2025 con una previsión positiva y una inversión récord de más de 2,6 millones de euros en promoción internacional.
Enguera celebra el centenario de la Cooperativa Campoenguera con la III Feria del Aceite
La III Feria del Aceite de Enguera rinde homenaje a los 100 años de la Cooperativa Campoenguera con catas, talleres, showcookings y más de 40 expositores del 17 al 19 de octubre.
