Forn Gastro de Vilafranca, el renaixement d’un clàssic
Elia Roig (Benassal, 1978) s’ha fet càrrec de l’antiga Taverna, ha renovat la carta i ara regenta un restaurant de cuina traicional i local molt recomanable.
Los primeros vinos de los viñerones DO Utiel-Requena llegan al mercado
Los primeros vinos con el sello Viñerón DO Utiel-Requena ya están en el mercado, un proyecto que reconoce a quienes elaboran y comercializan su vino desde el viñedo hasta la copa.
El Almanaque Gastronómico 2026 celebra su vuelta al papel en un encuentro que reunió a la comunidad culinaria valenciana
El Almanaque Gastronómico, publicación de referencia en el panorama culinario valenciano con 18 años de historia, ha regresado a su formato impreso con la edición 2026, que se presentó en un emotivo acto celebrado en El Corte Inglés de Colón (Valencia).
