Borja Azcutia
Borja Azcutia proviene de una familia hostelera de primer nivel y cocina los arroces con maestría.
Wikipaella cumple 10 años desvelando paellas originales
La reconocida asociación distingue a 364 restaurantes en todo el mundo como embajadores.
Arroz. Tradición en Oriente y Occidente
El arroz es un producto universal con multitud de variedades y cocciones posibles.