«Con Mercader buscábamos mantener la esencia del local y también de los sabores del Cabanyal»
El responsable gastronómico de este nuevo espacio, Joaquín Collado, nos desvela algunos de sus secretos
El responsable gastronómico de este nuevo espacio, Joaquín Collado, nos desvela algunos de sus secretos
Alberto Grandi publica este artículo en el "Financial Times".
Almanaque Gastronómico
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