Casa Baldo
Mantiene el nombre histórico con un rediseño destacable bajo las órdenes de Pablo Margó: dueño y jefe de cocina.
El mejor arroz y cómo aprender a escogerlo
La DO Arroz de Valencia solo ampara las variedades que mejor se adaptan al recetario tradicional valenciano.
El madrileño Carlos Griffo es el “arrocero del futuro»
La fiesta del arroz volvió a llenar la plaza del Ayuntamiento de Valencia con propuestas innovadoras.
