Flama reivindica la brasa, la juventud y el Mediterráneo junto a Llavor y Citrus del Tancat
Flama vivió una de esas noches en las que, si no haces fotos, dudas al día siguiente de que hayan ocurrido.
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KM ZERO Open Innovation cierra 2025 con 140 candidaturas y 25 proyectos en desarrollo, afianzándose como el principal programa multicorporativo de innovación alimentaria en España y América Latina.
KM ZERO celebra en Ciudad de México la 4ª edición de ftalks LATAM, un foro que conecta innovación, gastronomía y sostenibilidad con startups foodtech y grandes empresas alimentarias.
El próximo 18 de junio, Valencia será el escenario de una cita imprescindible para los amantes de la innovación culinaria: la séptima edición del «ftalks Food Summit», el mayor foro europeo dedicado al futuro de la alimentación.
El próximo 7 de abril de 2025, Madrid acogerá una nueva reunión de The Food Changemakers, el mayor think tank alimentario de Europa fundado por la organización valenciana KM ZERO Food Innovation Hub.
Almanaque Gastronómico
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