Puntuación de los mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana

El Xato i Cristina Figueira. Cocina vinculada al territorio y a la tradición, que se moderniza sin perder sabor.

Un comedor abierto, con el Mediterráneo de horizonte permanente. Un lugar privilegiado.

Toni Novo ha demostrado que desde la cocina autóctona se puede elevar la cultura gastronómica a lo más alto.