Así se vivió la presentación de «El gran libro (secreto) de la paella» en Benissanó
El cocinero Vicente Rioja desvela en el castillo de Benissanó su ensayo «El gran libro (secreto) de la paella», una obra que una tradición, historia y ciencia en torno al arroz valenciano.
Love to Food: alta cocina valenciana y fusión internacional en Love to Rock 2025
Love to Food, espacio gastronómico de Love to Rock, reúne a chefs referencia de València con menús innovadores y productos frescos el 10 y 11 de octubre en La Marina.
Valencia abre la convocatoria de la primera edición de los Premios Chaleco Agricultor
Se trata de unos galardones impulsados por Expo AgriTech y ASAJA que buscan reconocer a los profesionales agrícolas que lideran el cambio en ámbitos como la innovación, la sostenibilidad y la digitalización en el campo.
