700 anys de gastronomia valenciana
El passat 20 de febrer es va presentar al Centre Cultural La Nau de València l’exposició «Gastronomia medieval. El Llibre de Sent Soví i la cuina als segles XIV i XV».
La Nau exhibe el recetario más antiguo de España
La Universitat de València muestra por primera vez al público el recetario culinario más antiguo que se conserva en España, el libro de Sent Soví.
