Baqliyya: una receta milenaria de la cocina de Dénia
Los hallazgos cerámicos acreditan que este plato andalusí se servía en el siglo XI en Daniya. Consistía en combinar carne con especias y berenjena.
No se puede pensar bien, amar bien, dormir bien, sin comer bien.
Almanaque Gastronómico
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