La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana anuncia su nueva Junta Directiva La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana anuncia su nueva Junta Directiva La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana anuncia su nueva Junta Directiva El objetivo de la nueva dirección de la entidad es evolucionar hacia un perfil más académico.