Rafa Margós presenta en el Open Day de Elca su revolucionario producto El Paeller

Más de 500 asis­ten­tes han podi­do degus­tar la rece­ta valen­cia­na ela­bo­ra­da al esti­lo tra­di­cio­nal con esta inno­va­do­ra téc­ni­ca.

Elca Con­te­ni­dos ha cele­bra­do este jue­ves una jor­na­da de puer­tas abier­tas para dar a cono­cer sus ser­vi­cios y refor­ma­das ins­ta­la­cio­nes en el popu­lar barrio de Ruza­fa. Más de 500 asis­ten­tes, del sec­tor de la moda, la belle­za, la salud, el dise­ño y, cómo no, de la gas­tro­no­mía, han podi­do cono­cer los ser­vi­cios que pres­ta esta com­pa­ñía en su espa­cio de casi mil metros cua­dra­dos que aco­ge dos pla­tós audio­vi­sua­les, la edi­to­rial M&D, res­pon­sa­ble de la publi­ca­ción de cabe­ce­ras refe­ren­tes de la ciu­dad como Valen­cia City, Ten­den­cias Maga­zi­ne, Ten­den­cias Novias, Ten­den­cias Dise­ño y Alma­na­que Gas­tro­nó­mi­co. Ade­más, tam­bién aco­ge los estu­dios de Valen­cia Capi­tal Radio y las ofi­ci­nas dedi­ca­das al dise­ño de estra­te­gias de comu­ni­ca­ción inte­gral y even­tos exter­nos. 

El Alma­na­que Gas­tro­nó­mi­co tuvo gran­des cola­bo­ra­do­res en el Open Day de Elca

Como era de espe­rar, los clien­tes gas­tro­nó­mi­cos de la casa han cobra­do un pro­ta­go­nis­mo espe­cial en el even­to que, a su vez, ha ser­vi­do de esca­pa­ra­te para mos­trar sus mejo­res pro­duc­tos a tra­vés de un desa­yuno, un ape­ri­ti­vo, una comi­da y un tar­deo que ha segui­do la temá­ti­ca falle­ra apro­ve­chan­do las fechas.

En el even­to han cobra­do un espe­cial pro­ta­go­nis­mo los diver­sos cola­bo­ra­do­res de Elca y sus publi­ca­cio­nes. La jor­na­da ha arran­ca­do a las 11:00 h con un desa­yuno tra­di­cio­nal en el que Tru­fas Mar­tí­nez ha ofre­ci­do cho­co­la­te a la taza, Pepi­na Pas­tel coca de llan­da y el Horno Pas­te­le­ría Ibo­rra buñue­los de dife­ren­tes varie­da­des. 

A media maña­na, los asis­ten­tes han podi­do dis­fru­tar de un clá­si­co ape­ri­ti­vo valen­ciano en el que cer­ve­zas, ver­muts y vinos han acom­pa­ña­do a una gran varie­dad de tapas. La mar­ca valen­cia­na de cer­ve­za arte­sa­nal Zeta Beer, Hei­ne­ken, Coca-Cola, la solu­ción de fil­tra­do de agua sos­te­ni­ble Tua­wa, Bode­gas Covi­ñas y Car­me­le­ta han sido las encar­ga­das de las bebi­das, mien­tras que los pro­duc­to­res eco­ló­gi­cos Sabo­ri­ta, Cate­ring Tar­da­na Events, La Caba­nen­ca, Jamo­nes Gar­ga­llo Mora y Ostras de Clai­re Oys­ter Bar han ofre­ci­do una mues­tra varia­da de los dife­ren­tes sabo­res que los carac­te­ri­zan. La taber­na con­tem­po­rá­nea Los Madri­les ha ser­vi­do sus famo­sas gil­das de sal­món, así como su ensa­la­di­lla rusa espe­cial. 

El even­to ha con­ta­do con el show­coo­king de Rafa Mar­gós de El Pae­ller, quien está pro­du­cien­do un revo­lu­cio­na­rio pro­duc­to que con­sis­te en pre­co­ci­nar arro­ces como el de la pae­lla de pato y setas o el clá­si­co arroz al horno, con el que con­si­gue un pla­to final de gran cali­dad y en muy poco tiem­po. Ade­más, El Pae­ller comer­cia­li­za cal­dos hecho a leña para ela­bo­rar en casa dis­tin­tos arro­ces tan­to de maris­co como de vege­ta­les y de car­ne. 

El éxi­to del stand pae­lle­ro de Mar­gós ha sido abso­lu­to y se han con­su­mi­do más de 300 racio­nes de arro­ces que ha coci­na­do.

El Open Day de la com­pa­ñía edi­to­rial, estu­dio crea­ti­vo y pro­duc­to­ra audio­vi­sual de arte y cul­tu­ra, ha con­clui­do su jor­na­da de puer­tas abier­tas con un tar­deo con los mejo­res lico­res y gine­bras. La inter­na­cio­nal mar­ca Sea­gra­m’s, el ver­mut Petro­ni ela­bo­ra­do a par­tir de vino alba­ri­ño, así como los lico­res Car­me­le­ta y Car­not, típi­co de Dénia, han sido las encar­ga­das de ame­ni­zar la tar­de, mien­tras que ITV Ice Mar­ket y la fru­ta de SH Levan­te han dado el toque final a una tar­de muy sig­ni­fi­ca­ti­va para el gru­po.

Elca, una empresa de comunicación integral

Elca Con­te­ni­dos es una com­pa­ñía dedi­ca­da a la comu­ni­ca­ción inte­gral, tan­to cor­po­ra­ti­va como ins­ti­tu­cio­nal. Los ser­vi­cios que pres­ta van des­de el posi­cio­na­mien­to de mar­ca, la ela­bo­ra­ción de ima­gen cor­po­ra­ti­va, el desa­rro­llo de estra­te­gias de pene­tra­ción en los mer­ca­dos, la ela­bo­ra­ción audio­vi­sual de spots y repor­ta­jes para todos los cana­les de difu­sión.

Ade­más, des­ta­ca por el tra­ta­mien­to indi­vi­dua­li­za­do de pro­duc­to, inclu­yen­do el pac­ka­ging y la foto­gra­fía, la ela­bo­ra­ción de publi­ca­cio­nes cor­po­ra­ti­vas, la ges­tión de las redes socia­les y la comu­ni­ca­ción tan­to inter­na como a los medios infor­ma­ti­vos. Ade­más, el espa­cio tam­bién ofre­ce la posi­bi­li­dad de alqui­lar dife­ren­tes salas para pre­sen­ta­cio­nes o expo­si­cio­nes, entre otras acti­vi­da­des.

Elca Con­te­ni­dos está espe­cia­li­za­da, ade­más, en dos cam­pos en los que es líder en Espa­ña: la belle­za y la ali­men­ta­ción. En ambos sec­to­res, Elca des­plie­ga el know how adqui­ri­do en su rela­ción con las prin­ci­pa­les mar­cas del sec­tor para ela­bo­rar estra­te­gias inte­gra­les de comu­ni­ca­ción tan­to de las empre­sas como de sus pro­duc­tos, con una mira­da inno­va­do­ra. Elca dis­po­ne de estu­dios pro­pios y espa­cio para even­tos en el cora­zón del barrio de Ruza­fa don­de gene­ra una inten­sa habi­li­dad de roda­jes de foto­gra­fía y comu­ni­ca­ción y redes socia­les.