Rafa Margós presenta en el Open Day de Elca su revolucionario producto El Paeller

Más de 500 asistentes han podido degustar la receta valenciana elaborada al estilo tradicional con esta innovadora técnica.

Elca Contenidos ha celebrado este jueves una jornada de puertas abiertas para dar a conocer sus servicios y reformadas instalaciones en el popular barrio de Ruzafa. Más de 500 asistentes, del sector de la moda, la belleza, la salud, el diseño y, cómo no, de la gastronomía, han podido conocer los servicios que presta esta compañía en su espacio de casi mil metros cuadrados que acoge dos platós audiovisuales, la editorial M&D, responsable de la publicación de cabeceras referentes de la ciudad como Valencia City, Tendencias Magazine, Tendencias Novias, Tendencias Diseño y Almanaque Gastronómico. Además, también acoge los estudios de Valencia Capital Radio y las oficinas dedicadas al diseño de estrategias de comunicación integral y eventos externos. 

El Almanaque Gastronómico tuvo grandes colaboradores en el Open Day de Elca

Como era de esperar, los clientes gastronómicos de la casa han cobrado un protagonismo especial en el evento que, a su vez, ha servido de escaparate para mostrar sus mejores productos a través de un desayuno, un aperitivo, una comida y un tardeo que ha seguido la temática fallera aprovechando las fechas.

En el evento han cobrado un especial protagonismo los diversos colaboradores de Elca y sus publicaciones. La jornada ha arrancado a las 11:00 h con un desayuno tradicional en el que Trufas Martínez ha ofrecido chocolate a la taza, Pepina Pastel coca de llanda y el Horno Pastelería Iborra buñuelos de diferentes variedades. 

Buñuelos de Horno Pasatelería Iborra y Coca de llanda de Pepina Pastel.

A media mañana, los asistentes han podido disfrutar de un clásico aperitivo valenciano en el que cervezas, vermuts y vinos han acompañado a una gran variedad de tapas. La marca valenciana de cerveza artesanal Zeta Beer, Heineken, Coca-Cola, la solución de filtrado de agua sostenible Tuawa, Bodegas Coviñas y Carmeleta han sido las encargadas de las bebidas, mientras que los productores ecológicos Saborita, Catering Tardana Events, La Cabanenca, Jamones Gargallo Mora y Ostras de Claire Oyster Bar han ofrecido una muestra variada de los diferentes sabores que los caracterizan. La taberna contemporánea Los Madriles ha servido sus famosas gildas de salmón, así como su ensaladilla rusa especial. 

José Carreras preparando sus famosas ostras a una de las invitadas.

El evento ha contado con el showcooking de Rafa Margós de El Paeller, quien está produciendo un revolucionario producto que consiste en precocinar arroces como el de la paella de pato y setas o el clásico arroz al horno, con el que consigue un plato final de gran calidad y en muy poco tiempo. Además, El Paeller comercializa caldos hecho a leña para elaborar en casa distintos arroces tanto de marisco como de vegetales y de carne. 

El éxito del stand paellero de Margós ha sido absoluto y se han consumido más de 300 raciones de arroces que ha cocinado.

Preparación del arroz al horno de El Paeller.

El Open Day de la compañía editorial, estudio creativo y productora audiovisual de arte y cultura, ha concluido su jornada de puertas abiertas con un tardeo con los mejores licores y ginebras. La internacional marca Seagram’s, el vermut Petroni elaborado a partir de vino albariño, así como los licores Carmeleta y Carnot, típico de Dénia, han sido las encargadas de amenizar la tarde, mientras que ITV Ice Market y la fruta de SH Levante han dado el toque final a una tarde muy significativa para el grupo.

Elca, una empresa de comunicación integral

Elca Contenidos es una compañía dedicada a la comunicación integral, tanto corporativa como institucional. Los servicios que presta van desde el posicionamiento de marca, la elaboración de imagen corporativa, el desarrollo de estrategias de penetración en los mercados, la elaboración audiovisual de spots y reportajes para todos los canales de difusión.

Además, destaca por el tratamiento individualizado de producto, incluyendo el packaging y la fotografía, la elaboración de publicaciones corporativas, la gestión de las redes sociales y la comunicación tanto interna como a los medios informativos. Además, el espacio también ofrece la posibilidad de alquilar diferentes salas para presentaciones o exposiciones, entre otras actividades.

Elca Contenidos está especializada, además, en dos campos en los que es líder en España: la belleza y la alimentación. En ambos sectores, Elca despliega el know how adquirido en su relación con las principales marcas del sector para elaborar estrategias integrales de comunicación tanto de las empresas como de sus productos, con una mirada innovadora. Elca dispone de estudios propios y espacio para eventos en el corazón del barrio de Ruzafa donde genera una intensa habilidad de rodajes de fotografía y comunicación y redes sociales.

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