Cocina de mercado archivos - Almanaque Gastronomico

Nou Cavall Verd, de la Vall de Laguar (Alacant)
Nou Cavall Verd, de la Vall de Laguar (Alacant)

Nou Cavall Verd, de la Vall de Laguar (Alacant)

Evarist Miralles ha trobat al Nou Cavall Verd el seu projecte vital definitiu. Ofereix una carta completa amb tota mena de delícies entre les que destaquen la letxa a l’allada amb lumi i les carxofes farcides de paté.

Pis Pas, de Alicante
Pis Pas, de Alicante

Pis Pas, de Alicante

Pis Pas Luceros es un lugar amplio con una atractiva decoración, dividida en dos plantas y una agradable terraza. Cuenta con una oferta amplia: marisco, frituras, pescados, carnes…

Pizzeria Pinocchio, de Borriana
Pizzeria Pinocchio, de Borriana

Pizzeria Pinocchio, de Borriana

Vicent Bou ha anat perfilant una carta on es fusionen el millor de la cuina italiana i una base de cuina valenciana de primer ordre.

Natxo Sellés, de Cocentaina
Natxo Sellés, de Cocentaina

Natxo Sellés, de Cocentaina

Una buena casa a la que se puede acudir con frecuencia porque ofrece distintas formas de comer y todas las propuestas son de calidad y apetecibles.

Àncora, de Moncofa
Àncora, de Moncofa

Àncora, de Moncofa

L'establiment de María Bodas ofereix una oferta gastronòmica excel·lent, aprofitant la notòria circulació humana que passa per Moncofa.

Basea
Basea

Basea

Este restaurante de producto y ubicado en pleno Ensanche, te transporta a los sabores del Norte.

Arre, de Castellón
Arre, de Castellón

Arre, de Castellón

Pedro Salas, junto a Beatriz Villalba como socia, ofrecen en Arre un concepto diáfano en el que confluyen de manera armónica, sin solaparse ni molestarse, una tradición bien reconocible y una modernidad atemperada por la sensatez.

Santi, de Alicante
Santi, de Alicante

Santi, de Alicante

Local espacioso con las vistas a los pantalanes del puerto, con el espectacular fondo del castillo de Santa Bárbara. Canelones de rape, fideuá de gambas, atún y calamar...