La propuesta culinaria de Dani García aterriza el 18 de septiembre en Valencia con Alegal
Valencia suma un nuevo hito a su panorama culinario con la llegada de ALEGA , un proyecto que nace para trascender el concepto tradicional de restaurante.
El Caro Hotel de Valencia renueva su oferta gastronómica con el restaurante Xanglot
El restaurante Xanglot inicia una nueva etapa en el emblemático Caro Hotel, apostando por el crecimiento sin perder la identidad.
El Concurs Internacional de Paella de Sueca homenajeará a Puchades
Coincidiendo con el centenario de su nacimiento, la organización del certamen ha presentado la pieza audiovisual Del camp al món , un relato que une sus raíces, su trayectoria deportiva y su amor por Sueca y su plato más universal.
Más de 21 millones en ayudas para renovar electrodomésticos y equipamiento hostelero
El sector hostelero valenciano cuenta con una nueva oportunidad para modernizar sus instalaciones y avanzar hacia la sostenibilidad.
Vino valenciano para despedir el verano en Umbracle de la mano de PROAVA
El próximo 18 de septiembre, la terraza de L’Umbracle acogerá la segunda edición de la «Noche de Vino y Música».
El chef Vicente Rioja publica «El gran libro (secreto) de la paella»
El próximo 17 de septiembre llegará a las librerías españolas y a todas las plataformas digitales El gran libro (secreto) de la paella, del chef valenciano Vicente Rioja, una coedición de Alba Editorial y Elca.
Jordi Roca, Marcos Morán y Amaury Guichon lideran el D*na Festival 2025 en Denia
Los días 27 y 28 de septiembre, el paseo de la Marineta Cassiana acogerá la octava edición del D*na Festival, una cita que fusiona cocina, cultura y arte en un entorno único junto al mar.
Noble, entre los más bonitos del mundo por los Restaurant & Bar Design Awards
El restaurante Noble, situado en el corazón de Valencia, destaca por su interiorismo elegante y confortable y ha sido recientemente reconocido entre los más bonitos del mundo por los Restaurant & Bar Design Awards.
La DOP Valencia inicia una vendimia de frescura en los vinos y recuperación de la producción
La temporada comenzó este agosto en la subzona de Clariano, con la cosecha de las primeras variedades blancas de carácter internacional, y se prolongará hasta finales de octubre.
Miquel Gilabert y Almanaque Gastronómico inician un recorrido para conocer productores de proximidad
El chef y propietario del Restaurante Mare en Benidoleig nos acercará a las personas que siguen trabajando para poder disfrutar de productos frescos y de calidad bajo la denominación de la Comunidad Valenciana.
