Chefs de referencia revisitan el all i pebre en el III Concurso Internacional y Profesional del Port de Catarroja, cita imprescindible del calendario gastronómico.
Al frente del histórico restaurante Rioja en Benissanó, fundado por su familia en 1924, Rioja ha llevado su paella valenciana a escenarios de prestigio como la gala de los 50 Best Restaurants.
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