MonPla: Maestros del dulce en Valencia

Mon­pla es una de las pas­te­le­rías más impor­tan­tes de Valen­cia y de la Comu­ni­dad Valen­cia­na. Su pro­pie­ta­rio, Sal­va­dor Pla, fue nom­bra­do en 2018 como el mejor pas­te­le­ro del mun­do por la Unión Inter­na­cio­nal de Pana­de­ría y Pas­te­le­ría (UIBC).

Su pas­te­le­ría, situa­da en la calle Piza­rro, 32 de Valen­cia, se fun­dó en 1972 y actual­men­te está espe­cia­li­za­da en alta pas­te­le­ría, panes espe­cia­les, bom­bo­ne­ría y pas­te­le­ría sala­da. De este modo, ade­más de los pas­te­les con sabo­res tra­di­cio­na­les, en Mon­pla es posi­ble encon­trar tar­ta­le­tas y pas­te­les relle­nos de los sabo­res más deli­cio­sos. 

Son espe­cia­lis­tas tam­bién en bolle­ría arte­sa­na. Y todos sus pro­duc­tos de repos­te­ría están ela­bo­ra­dos con man­te­qui­lla fres­ca 100% y acei­te de oli­va vir­gen extra.

Cuen­tan tam­bién con pas­te­le­ría sala­da, entre las que des­ta­can las ban­de­jas Mon­pla, las cocas sala­das o las fri­vo­li­da­des sal­das clá­si­cas.

Por otra par­te, tam­bién dis­po­nen de ven­ta onli­ne, que se pue­de rea­li­zar a tra­vés de su pági­na web.

Como dice su lema “Cada boca­do, un tro­ci­to de Valen­cia”.