Palamós cuida a la gamba roja

En el marco creciente de la conservación del medio marino, la UE ha impuesto el uso de nuevas normas más respetuosas como manera más efectiva de frenar este tipo de pesca y trabajos en el mar.

En este sentido, cabe destacar el ejemplo implementado en Palamós (Girona). Es el mayor caladero del Mediterráneo de la preciada gamba roja (Aristeus antennatus), que está experimentando una recuperación sin precedentes. La implementación de nuevas redes de pesca con el objetivo de proteger las poblaciones de esta especie está siendo clave para su progreso y conservación, dañada en los últimos años por la sobreexplotación y la pesca indiscriminada.

Estas nuevas redes, diseñadas por entidades de conservación y pescadores locales, están pensadas para optimizar las capturas y, al mismo tiempo, permitir que las gambas juveniles crezcan y maduren antes de ser capturadas. Este sistema no solo promueve la sostenibilidad de la especie, sino que también contribuye a la prosperidad económica de la comunidad pesquera, que en los últimos años ha visto mermar sus recursos a raíz de prácticas de pesca poco responsables.

Estas nuevas redes, diseñadas por entidades de conservación y pescadores locales, están pensadas para optimizar las capturas y, al mismo tiempo, permitir que las gambas juveniles crezcan y maduren antes de ser capturadas. Este sistema no solo promueve la sostenibilidad de la especie, sino que también contribuye a la prosperidad económica de la comunidad pesquera, que en los últimos años ha visto mermar sus recursos a raíz de prácticas de pesca poco responsables.

¡Compartir es vivir!

SUSCRÍBETE AL BOLETÍN

Noticias, críticas de restaurantes, catas de vinos y aceites, etc.