La Guía Sevi destaca las variedades de la DO Valencia

Ya se encuen­tra en el mer­ca­do la Guía de Vinos y Acei­tes 2023 de La Sema­na Viti­vi­ní­co­la (Sevi); 320 pági­nas en las que el lec­tor podrá encon­trar 1.860 refe­ren­cias ana­li­za­das, pun­tua­das y cla­si­fi­ca­das según el varie­tal de vid mayo­ri­ta­rio en su ela­bo­ra­ción. Unas cifras de récord, pues son las más altas de su his­to­ria y con­so­li­dan en el mer­ca­do su posi­ción de refe­ren­cia en el sec­tor.

Aque­llos vinos mejor valo­ra­dos se reco­gen en su cua­dro de Honor por Varie­da­des. La Deno­mi­na­ción de Ori­gen Valen­cia des­ta­ca en 4 de ellas:

Cuadro de Honor

Mer­se­gue­ra

ARQUELA 2021 –  Bal­do­var 923

Cau­ti­va­dor. Fru­ta blan­ca madu­ra, nís­pe­ro, lichi, por enci­ma de notas cre­mo­sas de hojal­dre de man­te­qui­lla, ceras, lías, flor blan­ca y polen. Jen­gi­bre espe­cia­do  fon­do de mon­te medi­te­rrá­neo, con agu­ja de pino. Ele­gan­te en boca, con tex­tu­ra de man­za­na asa­da, bolle­ría y finos ani­sa­dos. Serio, lar­go, Cítri­co y con poten­cial.

Ver­dil

CORSALVATGE 2022 – Bode­gas Luis Cor­bí Colo­ma (Clos Cor Ví y Fin­ca Cor Vi).

Ele­gan­te. Fru­ta madu­ra de alba­ri­co­que, pera y holle­jo dul­ce de uva. Ralla­du­ra de lima y mon­te medi­te­rrá­neo. Flo­res blan­cas y pimien­tas. Ras­go mine­ral en su fon­do. Bue­na aci­dez, hier­vas secas y finos amar­gos vege­ta­les fina­les que le dan enti­dad.

Syrah

CLOS DE GALLUR 2019 – Vicen­te Gan­día Pla

Pro­fun­do. Fru­ta cre­mo­sa roja con alfo de negro. Piel de cirue­la, hier­bas aro­má­ti­cas y men­to­la­das. Ges­to tru­fa­do mine­ral. Tur­ba, taba­co y nuez mos­ca­da. Apun­tes lige­ros de cue­ro fino. Sucu­len­to en boca, con pre­sen­cia. Fru­ta madu­ra defi­ni­da, cirue­la y mora. Tanino seduc­tor y noble. Con estruc­tu­ra y poten­cial.

Mar­se­lán

BEGAM 2021–  Bode­gas Onti­nium

Un vino con inten­sos aro­mas de fru­ta sil­ves­tre madu­ra, moras y arán­da­nos. Mon­te bajo umbrío, comino, pimien­ta negra y flo­res azu­les. Con cier­ta pro­fun­di­dad. Sabro­so en boca, amplio y con tac­to sedo­so. Fru­ta en con­fi­tu­ra fina­men­te espe­cia­da. Cali­dad en equi­li­brio.

Un gran año para la Deno­mi­na­ción de Ori­gen Valen­cia que, con 102 refe­ren­cias pre­sen­ta­das, posi­cio­na un 90 por cien­to de ellas por enci­ma de los 90 pun­tos, lo que pone de mani­fies­to la gran cali­dad de sus vinos y el buen momen­to en que se encuen­tra.

Ane­co­op Bode­­gas-Bode­­ga La Viña, Ane­co­op, Bode­­gas-Bode­­gas Rey­mos, Bal­do­var 923, Eco­vi­tis, Bode­gas Arráez, Bode­gas El Villar, Bode­gas Hispano+Suizas, Bode­gas Los Pinos, Clos Cor Vi, Bode­gas Mur­vie­dro, Bode­gas Onti­nium,  Bode­gas Polo Mon­león, Bode­gas Vega­mar, Bode­gas y Des­ti­le­rías Vidal, Celler Cata­ruz, Vega­mar, Clos de Lôm, Coope­ra­ti­va Sant Pere, Pago Casa Gran, Vicen­te Gan­día Pla y Viñas del Por­ti­llo, todas ellas han con­se­gui­do reba­sar los 90 pun­tos, situan­do sus vinos en lo más alto.