Arròs La Perla, el sabor de quasi un segle de tradició a l’Albufera de València
Ens trobem al tancat del Riolero, una finca singular situada a un nivell igual o fins i tot inferior al de l’aigua de l’Albufera.
València Cuina Oberta: la gran cita para saborear la despensa del Mediterráneo
El certamen gastronómico que del 20 al 30 de noviembre llenará la ciudad de sabores, creatividad y experiencias únicas.
A bord del Mare Nostrum: el viatge de la gamba roja de Dénia
El chef y propietario del Restaurante Mare en Benidoleig nos acercará a las personas que siguen trabajando para poder disfrutar de productos frescos y de calidad bajo la denominación de la Comunidad Valenciana.
Turisme Comunitat Valenciana impulsa el empleo en hostelería con la nueva versión de CdTJobs
Turisme Comunitat Valenciana lanza la nueva versión de CdTJobs, la plataforma digital que impulsa la empleabilidad y la formación en el sector turístico autonómico.
Valencia se convierte en pionera con el I Congreso de nutrición y gastronomía deportiva
El valenciano Antonio Bonafont recibe las 3 Estrellas Agrícolas en los Premios Chaleco Agricultor 2025 por su pionera aplicación de drones en el uso de fitosanitarios.
Ángeles Ruiz será investida Cofrade de Honor de la Cofradía del Vino Reino de Monastrell
La investidura será glosada po Enrique García Albelda, director de los equipos de sumillería en el Restaurante BonAmb de Javea con dos Estrellas Michelin, y en el restaurante Casa Pepa con una Estrella Michelín en Ondara.
El valenciano Antonio Bonafont gana las 3 Estrellas Agrícolas 2025
El valenciano Antonio Bonafont recibe las 3 Estrellas Agrícolas en los Premios Chaleco Agricultor 2025 por su pionera aplicación de drones en el uso de fitosanitarios.
Una cena única sella el regreso de los Premios del Almanaque Gastronómico
La velada sirvió no solo como punto de reencuentro y reconocimiento, sino también como una exaltación del talento y la diversidad culinaria que definen el panorama gastronómico valenciano.
La Cofradía de Pescadores de Dénia, Premio Almanaque Gastronómico por su compromiso con la gastronomía
El acto, celebrado como antesala de la cena de los Premios del Almanaque Gastronómico en Valencia, congregó a destacados profesionales del sector, representantes institucionales y productores locales.
Ricard Camarena lanza una app que transforma la experiencia gastronómica en su restaurante
El chef valenciano presenta una aplicación interactiva que permite al comensal descubrir en tiempo real los secretos detrás de cada plato de su restaurante con dos estrellas Michelin.
