Hay sabores y momentos que forman parte de la memoria colectiva. El mantel de cuadros de los abuelos, la sobremesa en el bar de siempre, la paella de los domingos… Y junto a esas escenas, también la cerveza que acompañaba cada celebración. Cincuenta años después de su lanzamiento, Cervezas Turia recupera Turia Stark, conocida popularmente como «la rubia de Valencia», una cerveza fresca y con carácter que vuelve a los bares de la ciudad para revivir esa tradición.
Turia Stark nació en 1957, de la mano de los fundadores de Cervezas El Turia, que ya habían triunfado con la mítica Turia Märzen. Su intención era crear una cerveza pensada para el día a día, «una cervesa per a beure a tothora», como ellos mismos la definieron. Muy pronto conquistó las barras, las comidas familiares y las tertulias interminables, convirtiéndose en una de las variedades más queridas de su época.
Ahora regresa fiel a su esencia original. Se trata de una cerveza especial con 5,5% de volumen alcohólico, color dorado brillante y espuma blanca persistente. En nariz ofrece sutiles aromas de malta y lúpulo, y en boca revela notas de cereal con delicados matices herbales, en equilibrio con un amargor ligero y bien integrado. Una propuesta fresca y versátil, pensada para acompañar de nuevos los pequeños momentos cotidianos.
El relanzamiento de Turia Stark es también un homenaje a la memoria cervecera de la ciudad. Cervezas Turia, fundada en 1935, celebra con esta reedición su vínculo con la ciudad y su compromiso con la calidad, la innovación y la tradición. Este viaje al pasado quiere ser, al mismo tiempo, una propuesta de futuro: la recuperación de un sabor que remite a lo que compartieron padres y abuelos, ahora reinterpretado para las nuevas generaciones.
La cerveza ya está disponible en bares y restaurantes de Valencia y en los próximos meses ampliará su presencia en otros puntos de la Comunitat.
