Ricard Camarena recibe el galardón por su aportación a la gastronomía de los I Premios Mercado de Colón

El Mercado de Colón se prepara para vivir una de sus noches más especiales. El próximo 4 de febrero, el emblemático espacio modernista de Valencia celebrará la primera edición de los Premios Mercado de Colón 2026, un reconocimiento al talento y la trayectoria de valencianos que inspiran con su trabajo y su pasión.

Entre los galardonados destaca el chef Ricard Camarena, que ha conseguido la unanimidad de los comerciantes del Mercado, quienes han querido rendirle homenaje por su aportación a la gastronomía valenciana y por mantener viva la esencia del lugar. 

Los premios contarán con una obra exclusiva del artista Horacio Silva, catedrático de Bellas Artes y referente internacional, que ha creado una pintura inspirada en el Mercado como símbolo de la unión entre tradición y modernidad. Cada ganador recibirá una serigrafía numerada de esa obra, concebida como pieza única que refleja el alma de Valencia y del propio edificio.

Además de Camarena, los Premios Mercado de Colón 2026 reconocerán a otras figuras destacadas:

• En Comunicación a Pablo Motos, rostro emblemático de la televisión.

• En Cultura a José Manuel Casañ, líder del grupo Seguridad Social.

• En Deporte al presidente del Consejo Superior de Deportes, José Manuel Rodríguez Uribes .

• En Ciencia y Empresa a Ángela Pérez, presidenta de The Terminal Hub y Bioval y referente en biotecnología.

La ceremonia incluye también dos menciones especiales: una a la alcaldesa de Valencia , María José Catalá por su apoyo continuo al desarrollo y mejora del Mercado y otra a la familia del arquitecto Francisco Mora, creador de esta joya modernista inaugurada en 1916.

El acto estará presentado por el periodista Jesús Álvarez y tendrá lugar a las 19 horas en la plaza de acceso por Jorge Juan. «Estos premios son un homenaje a la vida que late en el Mercado de Colón ya quienes, con su talento, hacen que Valencia brille en el mundo», ha afirmado José Manuel Manglano , presidente de la Asociación de Comerciantes.