Royal Bliss ha entregado las placas que distinguen a los «Restaurantes Recomendados» en la Guía MICHELIN España 2025. El evento tuvo lugar lunes 7 de abril en el Palau de les Arts Reina Sofía, ubicado en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.
En esta edición, un total de 46 restaurantes de la Comunidad Valenciana han sido galardonados: 24 en Alicante, 17 en Valencia y 5 en Castellón. Estos establecimientos se suman a los 706 recomendados en otras regiones del país.
Este acto, que celebra su tercera edición, busca destacar el compromiso de Royal Bliss con la alta gastronomía y reconocer la calidad culinaria y el servicio excepcional de estos restaurantes. Las placas entregadas son un símbolo tangible que identifica a los restaurantes recomendados y subraya su papel como impulsores económicos y culturales en sus respectivas localidades.
La ceremonia fue conducida por Eugeni Alemany y contó con la participación de figuras destacadas del ámbito gastronómico, como Miguel Pereda, director comercial y de marketing de la Guía MICHELIN España y Portugal; Begoña Rodrigo, chef Estrella MICHELIN y propietaria del restaurante La Salita en Valencia; Ismael Martínez, chef del restaurante Nou Manolín en Alicante; Chechu González, chef del restaurante María de la O en Málaga; Adriana Chía, bartender; Rubén Casado, director de desarrollo de negocio de Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) Iberia; y José Gómez, director comercial del Área Este de CCEP.
Miguel Pereda felicitó a todos los restaurantes seleccionados y destacó el talento culinario que representan. Además, subrayó que más del 60% de los restaurantes incluidos en la guía corresponden a la categoría «Recomendados», con un total de 752 establecimientos en España este año.
Por su parte, José Gómez resaltó el impacto económico y cultural que tienen estos restaurantes en sus regiones. Según Gómez, apoyar a estos establecimientos no solo fomenta el consumo local sino también impulsa una cultura gastronómica basada en la excelencia.
Durante el evento, Begoña Rodrigo destacó el esfuerzo y pasión detrás del trabajo de los chefs galardonados, mientras Adriana Chía subrayó cómo bartenders y chefs colaboran para ofrecer experiencias únicas que combinan innovación culinaria y mixología.
Royal Bliss reafirma su compromiso con la gastronomía al patrocinar estas placas distintivas por tercer año consecutivo. La marca también ha sido un socio clave durante ocho años en la Gala de presentación de la Guía MICHELIN. Este evento anual se ha consolidado como un referente internacional para celebrar la excelencia culinaria y reconocer el trabajo excepcional de los mejores chefs y restaurantes.
