«El cielo en la tierra»: arte y vino valenciano en un maridaje sensorial único

PROAVA organiza los días 16 y 17 de mayo en el Casino de Agricultura de València «El cielo en la tierra», una cita imprescindible para los amantes del vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana. Este evento propone una experiencia donde los grandes vinos valencianos dialogan con el arte contemporáneo, creando armonías que van más allá del paladar.

La selección de vinos, realizada por PROAVA y sus enólogos, incluye referencias tan destacadas como Impromptu Rosé (Hispano Suizas), La Mujer Caballo Azul (Fil.loxera & Cia), Les Danses Blanc Mandó (Celler del Roure), Light my Fire (Wines n’Roses), La Forcallá de Antonia (Rafa Cambra), Valle de Xalò (Bodega Xalò), Ca la Gata (Ca la Gata), Roques Negres (El Mollet), Tesoro de Villena (Las Virtudes) y Adriano Cava Ecológico (Viñedos Haya). Cada vino ha sido maridado con una obra de arte, buscando una conexión sensorial y emocional que potencia tanto el carácter del vino como la creatividad artística.

La programación, que comienza a las 18:30 con una copa de bienvenida, incluye una presentación institucional y artística a las 19:00 y un recorrido sensorial por la exposición, donde las degustaciones se convierten en el hilo conductor de la experiencia. La propuesta permite descubrir la riqueza y diversidad de la enología valenciana en un entorno cultural de excepción.

Según Lluís Romero, presidente de PROAVA, «cada vino ha sido catado y comprendido desde su color, su aroma y su carácter, pero también desde la historia que lo envuelve: la tierra que lo nutre, las manos que lo elaboran, la sabiduría que lo transforma en una creación única. A partir de ese conocimiento, se han trazado conexiones sutiles y a la vez poderosas con piezas de arte que resuenan en la misma frecuencia: la del cuidado, el oficio y la búsqueda de lo trascendental a través de lo sensible».

Las entradas, a 30 euros, incluyen copa de bienvenida, cata de vinos y acceso a la exposición. Están disponibles en la web de PROAVA.