El Club de Producto «Artesanos del Arroz» vuelve a llevarse a Cullera la primera cosecha seleccionada de la temporada, tras una puja muy competida con del Restaurante Casa Chiva del Perelló, en un acto celebrado en el Hotel Westin (Valencia) que ya se consolida como una cita de referencia para dignificar la labor de la Cooperativa Valenciana Unión Protectora del Perelló.
Uno de los lujoso salones del Hotel Westin de Valencia era el escenario perfecto para la exposición de 50kg de “joyas” del Perelló. Un acto que celebraba su XI Edición, segunda de ellas en el magnífico marco del Westin, para así conferirle el ambiente de lujo que merece, ya que el Tomate del Perelló se considera una joya de la huerta del Parque Natural de la Albufera.
Hasta 11 pujantes entre empresas e instituciones habían solicitado plaza en la subasta, procedentes tanto del sector hostelero, como la distribución y la divulgación gastronómica. Éstos han sido: Restaurante-Tienda Delicatessen Beher (Plaza Ayuntamiento, Valencia); SH Levante, distribuidora de Fruta y Verdura de proximidad para hostelería, que cuenta con la marca +prop de productos de pequeños productores; Asociación de Hostelería de El Perelló; El restaurante-arrocería mediterráneo, Mimar (Playa Patacona, Alboraya, Valencia); Simposi Gastronòmic de la Comunitat Valenciana, una asociación sin ánimo de lucro que trabaja para la divulgación de la gastronomía; los restaurantes Nas Valencia, El Sucrer de Mareny de Barraquetes y de Valencia, Restaurant El Rebost de Sueca, el Hotel Westin a través de su chef Pedro Carrasco, el Restaurante Casa Chiva del Perelló y el club de producto Artesanos del Arroz (Cullera).
La puja arrancaba en 300€, y llegó a adjudicarse en 2600€, con una competencia especial entre Artesanos del Arroz y Samuel y Nati Hernández del mítico restaurante Casa Chiva, que además celebra su 50 Aniversario.
José Palacios, destacaba que “para los “Artesanos del Arroz” esta es ya una cita indispensable en la temporada, ya que el tomate del Perelló simboliza nuestra filosofía de calidad, proximidad y temporalidad de producto y es la estrella de la temporada en nuestras cartas”.
En palabras de David Pons, presidente de la Cooperativa Unión Protectora del Perelló, “este es un evento con el que pretendemos que se realice una acción con causa, además de transmitir la calidad de nuestro tomate y que especialmente se dignifique el trabajo de nuestros socios cooperativistas y se valore el producto como una verdadera joya. Estamos muy satisfechos con la participación de este año, y esperamos seguir celebrando este acto en las siguientes temporadas”.
Tomates del Perelló.
Con este evento, la Cooperativa lanza una nueva campaña y consigue enlazar la puesta en valor de la calidad del producto tradicional valenciano y dignificar la labor de los agricultores, con un acto solidario y de reconocimiento para los participantes que apuestan por el Tomate del Perelló.
La próxima cita con El Perelló y su tomate, se llevará a cabo los próximos días 2,3 y 4 de Junio con motivo de la Feria de Tomate del Perelló, donde la Cooperativa pondrá a la venta sus productos en un ambiente festivo donde no faltarán actividades para todos los públicos, gastronomía, música, de la mano del Ayuntamiento del Perelló. Una ocasión más para acercarse al producto, sus bondades alimentarias, culinarias, y conocerlo en su mejor temporada.
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