La Denominación de Origen Utiel-Requena ha aprobado denominar oficialmente su Comité de Cata como «Comité de Cata Félix Cuartero», en reconocimiento a la trayectoria y legado de una de las figuras más influyentes del sector vitivinícola de la Comunitat Valenciana.
La decisión, ratificada en el último pleno del Consejo Regulador, supone un homenaje permanente a quien dedicó su vida al desarrollo, prestigio y defensa de los vinos del territorio, especialmente de la variedad autóctona Bobal.
Este reconocimiento llega días después del emotivo acto celebrado en el Ayuntamiento de Requena en memoria del enólogo, donde familiares, profesionales e instituciones pusieron en valor su contribución a la viticultura y la enología. Fue en ese contexto donde el presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina, avanzó la propuesta ahora ya oficializada.
Félix Cuartero fue un papel clave en la formación de nuevas generaciones de profesionales, ejerciendo durante casi treinta años como docente en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena. Además, fue socio fundador de FEREVIN y presidió PROAVA durante más de una década, consolidándose como una referencia imprescindible en el sector.
Su vinculación con la DO Utiel-Requena fue constante y especialmente relevante en el impulso a la investigación sobre la variedad Bobal. A comienzos de los años 2000 participó activamente en un proyecto junto a la Escuela de Viticultura y Enología de Requena, la Universitat Politècnica de Valencia y el propio Consejo Regulador, que permitió demostrar el potencial enológico de esta uva. Los resultados de este trabajo fueron presentados por el propio Cuartero en «ENOFORUM 2002», uno de los principales encuentros del ámbito enológico en España.
En línea con su defensa de la innovación, durante la última Jornada de Enólogos de la DO Utiel-Requena se impulsó un manifiesto en favor del desarrollo de la I+D+i en el sector vitivinícola valenciano, coincidiendo además con un año simbólico para Requena, reconocida como Ciudad Española del Vino 2026.
El presidente del Consejo Regulador, José Miguel Medina, ha destacado que «con esta aprobación queremos que el nombre de Félix Cuartero permanezca ligado para siempre a la Denominación de Origen Utiel-Requena. Su conocimiento, su generosidad y su compromiso con nuestros vinos dejaron una huella imborrable».
La Denominación de Origen Utiel-Requena ha aprobado denominar oficialmente su Comité de Cata como «Comité de Cata Félix Cuartero», en reconocimiento a la trayectoria y legado de una de las figuras más influyentes del sector vitivinícola de la Comunitat Valenciana.
La decisión, ratificada en el último pleno del Consejo Regulador, supone un homenaje permanente a quien dedicó su vida al desarrollo, prestigio y defensa de los vinos del territorio, especialmente de la variedad autóctona Bobal.
Este reconocimiento llega días después del emotivo acto celebrado en el Ayuntamiento de Requena en memoria del enólogo, donde familiares, profesionales e instituciones pusieron en valor su contribución a la viticultura y la enología. Fue en ese contexto donde el presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina, avanzó la propuesta ahora ya oficializada.
Félix Cuartero fue un papel clave en la formación de nuevas generaciones de profesionales, ejerciendo durante casi treinta años como docente en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena. Además, fue socio fundador de FEREVIN y presidió PROAVA durante más de una década, consolidándose como una referencia imprescindible en el sector.
Su vinculación con la DO Utiel-Requena fue constante y especialmente relevante en el impulso a la investigación sobre la variedad Bobal. A comienzos de los años 2000 participó activamente en un proyecto junto a la Escuela de Viticultura y Enología de Requena, la Universitat Politècnica de Valencia y el propio Consejo Regulador, que permitió demostrar el potencial enológico de esta uva. Los resultados de este trabajo fueron presentados por el propio Cuartero en «ENOFORUM 2002», uno de los principales encuentros del ámbito enológico en España.
En línea con su defensa de la innovación, durante la última Jornada de Enólogos de la DO Utiel-Requena se impulsó un manifiesto en favor del desarrollo de la I+D+i en el sector vitivinícola valenciano, coincidiendo además con un año simbólico para Requena, reconocida como Ciudad Española del Vino 2026.
El presidente del Consejo Regulador, José Miguel Medina, ha destacado que «con esta aprobación queremos que el nombre de Félix Cuartero permanezca ligado para siempre a la Denominación de Origen Utiel-Requena. Su conocimiento, su generosidad y su compromiso con nuestros vinos dejaron una huella imborrable».
