Ricard Camarena firmará la propuesta gastronómica de Intelier Malvarrosa Plaza en Valencia

FOTO: Alberto Pla.

Ricard Camarena pondrá su sello en la oferta gastronómica de Intelier Malvarrosa Plaza, con una propuesta pensada tanto para huéspedes como para vecinos y visitantes de Valencia. El proyecto nace con la voluntad de integrar la cocina en la experiencia del establecimiento y de abrir sus espacios al barrio y a la ciudad.

La alianza entre el chef valenciano y el hotel contempla varios conceptos de restauración adaptados a distintos momentos del día, con opciones para desayunar, comer, cenar, tomar algo o reunirse en torno a una cocina contemporánea. 

La apertura del hotel llega en un momento de expansión para Intelier Malvarrosa Plaza, un establecimiento de nueva construcción de 170 habitaciones situado a pocos metros del mar y bien conectado con el centro de la ciudad. 

Además de su enfoque turístico, la iniciativa prevé un impacto directo en el barrio, con la creación de más de un centenar de puestos de trabajo y una clara vocación de relación con su entorno. Al inicio de la actividad, el hotel contará con servicio de desayunos en la planta baja y una barra para aperitivos y cócteles en la terraza de la azotea junto a la piscina.

En las próximas semanas se darán a conocer los distintos conceptos gastronómicos que se distribuirán por las diferentes zonas del hotel, así como las experiencias que completarán la oferta tras la apertura.