URbanitas crece e impulsa los vinos de la DO Utiel Requena en Valencia

La Denominación de Origen Utiel Requena ha cerrado con éxito una nueva edición de URbanitas del Vino, una iniciativa que refuerza su presencia en la ciudad de Valencia tras dos meses de intensa actividad. El proyecto ha evolucionado hacia un formato ampliado que confirma su crecimiento tanto en duración como en participación y alcance.

Durante esta edición, la propuesta ha conectado la hostelería valenciana con el consumidor urbano e internacional a través de una programación que ha implicado a 23 locales, 30 bodegas y 55 referencias de vino, distribuidas en siete barrios de la ciudad: Cabanyal, Malvarrosa, Benimaclet, Pla del Real, Eixample, Russafa y Centro.

A lo largo de este periodo, los asistentes han podido descubrir la diversidad de los vinos de la DO Utiel Requena mediante copas, menús maridados y experiencias gastronómicas diseñadas para integrar el vino en el día a día.

El pistoletazo de salida tuvo lugar en Casa Pescadores, en un encuentro que reunió a medios de comunicación y creadores de contenido gastronómico y lifestyle. A partir de ese momento, la iniciativa se desplegó por distintos puntos de la urbe, consolidando su presencia en espacios clave de la ciudad.

La respuesta del público ha sido especialmente positiva, poniendo en valor la versatilidad de estos vinos en contextos cotidianos y cercanos. En este sentido, una de las grandes novedades de la edición ha sido la incorporación de los esmorzars, una de las tradiciones gastronómicas más representativas de la cultura valenciana. Durante tres fines de semana, siete locales ofrecieron menús especiales que combinaban picoteo tradicional, bocadillo y vinos de la DO Utiel Requena, abriendo nuevas posibilidades de consumo entre los comensales.

Los tardeos también se han consolidado como uno de los formatos más participativos. El primero, celebrado en Mercader Cabanyal, reunió a numerosos asistentes pese a la lluvia e incluyó el brindis colectivo del Día Vino DO de la CECRV. El segundo tuvo lugar en el hotel Only You Valencia, con aforo completo, música en directo y las 55 referencias disponibles, que llegaron a agotarse en un ambiente marcado por la presencia de winelovers internacionales y el atractivo del atardecer.

En palabras del presidente de la DO Utiel Requena, José Miguel Medina Pedrón, «URbanitas del Vino ha demostrado la capacidad de acercar nuestros vinos a la ciudad de Valencia a través de experiencias cercanas y vinculadas a la gastronomía. La implicación de bodegas, hostelería y público confirma el potencial de esta iniciativa».