Requena es Cava 2026 celebra el verano con siete bodegas y gastronomía en la Plaza de la Villa

Requena celebra el próximo 13 de junio una edición especial de «Requena es Cava», un evento que combina vino, gastronomía y patrimonio en pleno casco histórico. La cita, que tendrá lugar en la Plaza de la Villa desde las 19:30 horas, adquiere este año un carácter aún más simbólico al celebrarse tras el reciente reconocimiento de la ciudad como «Ciudad Española del Vino».

Organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena junto al Ayuntamiento, con el respaldo de València Turisme, la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca y Cajamar, el encuentro se consolida como uno de los grandes tardeos enológicos del interior valenciano. La propuesta busca, además, reforzar la desestacionalización del consumo de cava, posicionándolo como una opción ideal también durante los meses de verano.

El evento reunirá a las siete bodegas que integran el colectivo de cavistas requenenses: Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria. Todas ellas ofrecerán una selección de sus mejores referencias, incluyendo nuevas añadas y algunas de sus etiquetas más representativas.

El apartado gastronómico también tendrá un papel protagonista, con propuestas del colectivo de Clochineros de Valancia, la taberna Patapuerca, el Horno Celeste y los quesos artesanos de Granja Rinya, que acompañarán a los espumosos locales en una experiencia pensada para todos los públicos.

Más allá de su atractivo festivo, «Requena es Cava» pone en valor la singularidad de este territorio, único municipio de la Comunitat Valenciana autorizado para elaborar cava bajo el método tradicional amparado por la DO Cava. Su altitud, junto a un clima de marcados contrastes térmicos, favorece la producción de espumosos con notable frescura y excelente capacidad de envejecimiento.

La jornada se desarrollará hasta las 23:00 horas en la Plaza de Albornoz, conocida popularmente como Plaza de la Villa. El sistema de acceso incluirá tickets de degustación que incorporan copa de cristal personalizada, seis consumiciones y porta copa, facilitando así una experiencia cómoda y completa para los asistentes.