FestIN 2026 celebrará en Valencia una fusión única entre cultura y gastronomía del 17 al 26 de abril

València acogerá del 17 al 26 de abril una nueva edición de FestIN, el Festival de Cultura y Gastronomía que convierte espacios emblemáticos en escenarios donde arte y cocina se encuentran para ofrecer experiencias únicas. Este año participarán 22 sedes de la ciudad y otras propuestas en Gandía y Riba-roja del Turia, en una cita que vuelve a posicionarse como uno de los grandes eventos gastro-culturales del Mediterráneo.

El festival está impulsado por el Ayuntamiento de València, a través de Visit València, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana, la Diputació de València y las distintas sedes y chefs colaboradores.

Entre las novedades destacan la incorporación del Palau de la Música, Teatro Talía, Radio City, Open House Valencia y la Iglesia de los Santos Juanes, espacios que se suman a los clásicos del circuito como el IVAM, el Centre del Carme Cultura Contemporània o Bombas Gens. Cada sede ofrecerá una experiencia que fusiona creatividad culinaria y propuesta artística, disponibles para reserva en la web oficial: www.festinvalencia.com.

El festival incluye experiencias muy diversas: en el IVAM, la exposición A media lumbre se marida con un aperitivo ideado por Carito Lourenço (Fierro); en el Centre del Carme, el universo de Chema Madoz dialoga con la cocina de Begoña Rodrigo (La Salita); mientras que Bombas Gens propone un recorrido sensorial inspirado en la historia del Titanic, acompañado por tapas del equipo de Ricard Camarena y vinos de Vicente Gandía. También el Museo de Bellas Artes presentará un menú de María José Martínez (Lienzo) basado en la obra de Muñoz Degraín.

Para Llobet, «FestIN es una de las mejores expresiones de lo que somos como destino: cultura, gastronomía y creatividad trabajando juntas para generar experiencias únicas y poner en valor la Despensa del Mediterráneo». La concejala subrayó además la apuesta de esta edición por la música con la iniciativa València Music City, que suma nuevas sedes donde el sonido amplifica la emoción de cada encuentro.

El secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, añadió que «FestIN demuestra cómo la cultura y la gastronomía son una plataforma para mostrar al mundo la esencia de nuestro territorio y reforzar la unión entre patrimonio, sabor y creatividad». Esta sinergia se integra en un mes especialmente activo para la agenda gastronómica valenciana, con la celebración simultánea de Valencia Cuina Oberta y la 36ª Mostra PROAVA.